동화식당 김치찌개

대구공항 건너편 공영주차장 옆 동화식당을 소개합니다 

 

 

 

아침 식사

공항앞 공영주차장 옆 동화식당

오랜 기간동안 임원들의 아침식당

골프장에서 전화예약하고 출발하면 상을 차려 놓습니다

 

 

 

 

 

다 같이 아침 식사를..

 

 

 

정갈하고 맛있는 반찬들과 김치찌개 그리고 청국장 찌개 (밥 포함 1인분 4천원)

 

 

 

김치찌개..

잘 익은(삭은) 김치와 삼겹살과 두부가 들어가고 라면사리는 원하면 넣지 않을 수도 있음...

밥은 추가로 더 먹을 수 있음 추가밥값 안 받음

단골이 되면 특별히....계란 후라이가 제공됨...^^ 이 집의 별미..

 

 

 

 

 

 

 

청국장 / 이 집 청국장은 특유의 청국장 냄새가 나지 않아서 청국장 못 먹는 나도 맛있게 먹음...

 

 

 

김치찌개나 청국장 된장찌개 외에도

돼지고기 (삼겹살) 두루치기는 일품요리... 침이 넘어갑니다

생삼겹살 구이도 끝내줍니다

 

 

 

2011.4.14

 

 

늘 자주 애용하는 공항앞 동화식당

 

 

 

 

년째 이용해오는 대구공항앞 주차장근처 동화식당의 김치찌개와 청국장...

싱싱한 고등어구이와 시금치나물 오이무침 배추김치 물김치 등등...반찬도 깔끔하고 정갈하다..
오늘은 안 나왔지만 꼭 계란후라이를 하나씩 드시라고 해주는데... 오늘은 고등어구이가 나와서 생략했나보다...

 

 

 

 

김치찌개와 청국장...둘 다 맛보라고 4인 테이블당 각 2인분씩 내어놓는 이집 주인 아줌마의 배려도 퍽 고맙다..

다른데 가면 그냥 4인분 냄비에 주고 치우는데....8명이서 김치와 청국장 찌개 각 2냄비씩...

 

 

 

 

오늘은 아주 싱싱한 고등어구이가 나왔네요..바싹바싹함...

 

 

 

 

 

동화식당의 대표음식... 김치찌개
나는 아직 이 식당 김치찌개보다 맛있는 김치찌개를 먹어본 적이 없다..

이것은 나 혼자만 그렇다는 것이 아니라 37년 전통의 우리 대구의사 골프조기회를 거쳐간 수많은 선배님들이 이구동성으로 애기하는 것...

이 식당의 전통이 그만큼 된 것은 아니고..

적당히 익은 김치와 기름기가 적당한 삼겹살과 두부가 들어간 정말 맛있는 김치찌개..

라면사리가 들어가는데 라면부터 먼저 없어질 정도로 맛있다...

 

 

 

 

 

나는 원래 청국장을 안 먹었는데 이 식당에서 청국장을 먹어보고는 그 이후로 계속 먹게되었다..

청국장 안 먹는 사람들 이유가 냄새때문인데 이 식당의 청국장은 특유의 청국장 냄새가 전혀 없다...

짜지도 않아 먹기가 너무 좋다 맛있다.. 1인분 4천원 이 뚝배기는 2인분...

 

 

 

 

 

 

청국장에 밥 비벼먹게 양푼이에다가 방금 막 우리가 보는 앞에서 야채를 팍팍 무쳐내준다...신선 & 싱싱...

 

 

 

 

다 먹고나서 드시라고 숭늉 누룽지도 내어놓는 이 푸짐한 인심...