경산 대천 숯불황우촌

경북 경산시 대천 황우촌을 소개합니다

 

경산이라고해도 대구 수성구에서는 10-20분 거리입니다

 

 

 

  월드컵 경기장 지나 덕원고등학교 지나고 성암골가사솥국밥집 지나 인터불고 골프장 가는 길로 가다가

경산 가는 길로 좌회전 지하도 지나고 조그마한 다리 지나 바로 우회전

 

 

 

네비에 전번 찍어 가면 찾기 쉬움  053-811-0500

 

 

 

 

 

 

메뉴판 사진을 안 찍었는데 메뉴는 두가지 뿐

 

스페셜 모듬과 갈비살

 

스페셜은 주로 마블링이 아주 좋은 갈비살 꽃살이며  18,000원 (120그램)

갈비살은 아주 질좋은 상등급 갈비살이며 14,000원  (120그램)

 

 

 

스페셜(꽃살) 1인분과 갈비살 2인분 주문함

 

그리고 추가로 갈비살 1인분 더 추가..

 

 

 

갈비살

 

 

꽃살

 

 

 

좌측이 스페셜  우측이 갈비살

 

두 부위 다 아주 훌륭함...취향에 따라 선택하시오

 마블링 많아서 아주 부드럽게 씹히는 맛을  좋아하느냐

약간 씹히는 맛을 좋아하는(그러나 전혀 질기는 않은)  갈비살 본연의 맛을 선호하느냐?

 

 

 

 

두 부위를 따로따로 올려본다

 

 

비교하시라고

 

 

꽃(갈비)살은 아주아주 부드럽고 감칠맛이 나며 고급 한우의 특별하고 우아한 맛을 그대로 느끼게 해준다

입안에 넣으면 그대로 사르르 녹는다 

씹을 수록 아주 행복한 순간을 느끼게 해준다

 

 

 

 

육즙이 좌르르 흐르는 갈비살

 

 

갈비살은 좀 두툼하고 씹으면 육즙이 입 안을 적시면서 그 맛이 아주 황홀하고 기쁨의 엔돌핀이 팍팍 분비된다

전혀 돈아깝다는 생각이 안들고 자주 와야겠다는 생각이 팍팍 든다

 

 

 

말로 표현할 수가 없다

 

 

 

 

 

 

 

고추 파 김치..독특한 맛^^

 

 

다시마에 싸먹어도 되고

 

 

무우도 괜찮고

 

 

 

고기 먹고는 밥은 된장찌개를 강추..

 

 

된장찌개는 아마 최근 10년 안에 이렇게 맛있는 된장찌개를 맛본 적 없을 정도로 훌륭하다

짜지도 않고 깊고 담백하며 얼큼하고 개운하기까지 하다..

 

 

 

 

 

게다가 소고기가 아주 아주 듬뿍 많이 들어있다...

고기가  약간 아쉬움이 남을 정도로 먹었다면 된장찌개에 들은 고기로 마무리를 하면 딱 좋다..

 

계산은 전부 64,000원 (고기 4인분 + 밥 2 )

 

 

 

 

 

 

 

동영상을 보면 더더욱 침이 줄줄 흐릅니다...^^