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그런대로 괜찮은 맛집/일식 & 해산물

100% 자연산 노란줄 참가자미 전문 -정이품 가자미


진짜 자연산 100% 가자미회 횟집

대구 북구청 북부도서관 앞 골목  노란줄 참가자미 전문인 정이품 가자미 횟집 소개드립니다

사실 이런 귀한 횟집은 나와 몇몇 지인들만 알고 생각날때마다 살며시 가서 먹어야 되는데 그만 자랑질에 눈이 멀어서 알려드립니다

너무 손님 많으면 안되거든요...뭐든 손님들도 적당해야 식당이 덜 바빠야  오리지날 이 집 마니아 손님들이 민폐를 안 입어요 


횟집에서

자연산 활어회라고 나오는 회 중에서 자연산 아닌 회들도 많죠

그런데 여긴 무조건 자연산일 수 밖에 없어요

취급하는 회는 딱 한가지 뿐

양식불가능한 종목 노란줄 가자미  그 거 하나 뿐입니다

다른 횟집은 돔이다 도라리다 뭐다 잡다하게 많지만 이 집은 오로지 10수년간 노란줄 가자미 하나로만 승부를 겁니다

상당히 많은 이 집 단골 마니아들이 확보돼있는것으로 압니다 

회를 속이지 않는한 맛이 달라지지 않는 한 이 식당은 아마 영원할 것 같습니다

정말 이런 진짜 괜찮은 맛집은 소개 잘 하질 않죠^^