옛날 가마솥 통닭 (동구 율하동)

동구 율하동 선수촌아파트 상가  " 옛날 가마솥통닭 "

 

 

요즘 대구광역시 동구의 중심지는 율하동이다. 

율하동은 예전 반야월이라 불리우던 지역이다... 半夜月  반달이 떠있는 달밤?

작년 대구 세계육상선수권대회때 대구 스타디움에서 비교적 가까운 이 곳에 대규모 선수촌이 조성되었고

육상대회가 끝난 뒤 선수촌은 민간 아파트로 분양되어 이 곳 율하동에는 대규모의 아파트 단지가 조성되었다.

아파트 상가에는 많은 식당들이나 가게가 입점하였고 어제 갔던 모임의 회원이 오너인 가마솥 통닭도 이 곳 상가에 위치...

 

 

 

 

줄 친 부분이 먹거리 밀집 도로

 

 

 

 

 

 

화살표시가 가마솥 통닭

 

 

 

율하동 우체국 근처에 율하일번가라는 대형 주차장 있음

 

 

 

 

손님들은 1000원 만 내면 된다고 하지만

어제밤에는 주차요금 안 받음...그냥 가시라고 하던데..

 

 

 

여기 하담마트부터 보이는 끝까지가 전부 식당들...없는 식당 없음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

온족발 옆 골목안에 가마솥통닭집 위치

 

 

 

55 온족발 이 식당  아마 대박집인듯

손님 바글바글

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요즘 유행하는 꿀강정

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어제 부터 개업한 식당이라 아직은 어수선...

 

 

 

 

 

 

 

 

옛날 전통 방식으로 가마솥에서 닭을 튀기면 기존의 방식에 비해 닭의 기름이 확실히 다 빠진다고 한다

 

 

 

사장님

 

 

 

 

 

 

 

 

기름이 쫙 다 빠진 담백하고 바싹한 프라이드 치킨

손으로 그냥 잡고 먹어도 손에 기름기가 거의 묻어있지 않음..

 

 

 

야들야들 부드럽고 쫄깃한 속살

 

 

 

가마솥 통닭

 

닭은 냉동닭이 아닌 생닭을 쓴답니다 크기는 중간 싸이즈인 영계를 사용

 

 

 

 

먹기 좋게 찢어주는데

 

 

 

큰 닭이 아니라  중간 싸이즈 닭인  영계를 쓰는 관계로 터벅한 부분이 없이 다 쫄깃 맛있음

특히나 기름을 쫙 다 빼기 때문에 아주 담백하고 바싹바싹함

 

 

 

 

 

 

 

부추무침

 

 

 

 

 

무우 깍두기

 

 

소스

 

 

닭똥집과 야채튀김은 써비스 메뉴

평화시장 닭똥집 보다 더 맛있음

 

 

 

당연히 생맥주도 있고

 

 

 

 

다 먹고나면 이렇게..^^

 

 

 

 

 

이런 올리브유 기름을 쓴다네요

 

 

 

영계 생닭과  가마솥 그리고 좋은 기름을 쓰는 관계로 당연히 맛있을 수 밖에...

 

 

 

 

2차..

 

반야월에 왔으니 오리지날 반야월막창집을 안 가 볼 수가 없지요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

달걀을 준다는데 하필 오늘은 금요일

 

 

 

 

 

 

 

세팅

 

 

콩나물국 / 얼큰하고 배워요

 

 

계란찜

 

 

 

돼지막창 3인분

초벌구이가 되어 나옵니다

 

 

 

오도독 살 3인분

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

입 안에서 오도독 거린다고 해서 오도독살

 

 

 

오도독살은 여기에

 

 

 

막창은 막창장에