커피 한잔에도 장인의 숨결이.... 대구 북구 산격동 카페 <말리 에스프레소>

에스프레소 말리

대구광역시 북구 산격동 양우 내안애 아파트 상가
조그만 아파트 단지의 상가 1층

비록 얼핏 지나면서 보면 변두리 조그만 커피가게이지만 안을 들여다보면 커피뽑는 장비나 그 주인장이나 예사롭지 않음을 알수 있다

커피 문외한인 나조차도 그 범상치 않음에 잠시 숙연해짐 느낄 정도이다
마치 깊은 산사의 고찰 주변 어느 오래된 전통 찻집에 앉아 두손 바쳐 향기가 예사롭지 않은 차를 마시는 기분으로 에스프레소를 음미하였다

코끝에서 느껴지는 그윽하고 진하고 구수한 커피향이 입술과 혀끝을 적시고 내 몸 깊숙한 곳으로 전해진다
아 이것이었나?
마실수록 빠져든다
에스프레소의 향과 그 맛에