범어동 참가자미회

 

 

 

 

 

오늘은 날씨가 많이 풀렸습니다

어제는 범어동에 있는 "참가자미회" 에 갔습니다

이 집은 순수 자연산만 취급하며 당일 물랴은 당일 다 소화 한답니다

단점은 반찬이 거의 없고 독립된 방이 없어 좀 시끄럽습니다

가자미뼈로 울어낸 미역국 구수하고 맛있습니다

참가자미 를 먹는 방법은 야채+초장+회+콩가루 섞어 무침회 처럼 먹는 방법과

순수하게 회로만 먹는 방법이 있습니다

회로만 먹을때는 된장+초장+와사비+고추를 섞어 만든 장에 찍어 먹으면 맛납니다